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寧波食安周活動多接地氣

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發布時間:2019-07-18 09:41 來源:
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  本報訊 知名餐飲連鎖企業負責人走上講臺介紹經驗,敞開后廚大方接受市民“檢閱”;消費者代表走進三江超市物流配送中心及總部,直觀了解各環節風險控制細節……浙江省寧波市食安辦自6月中下旬以來,緊扣“尚德守法 食品安全讓生活更美好”主題,抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,開展了一系列靈活多樣且接地氣的宣傳活動,讓市民切身感受到了“食安寧波”建設成果。
  近一階段,一則關于寧波餐飲連鎖企業——甬上外婆橋邀請市民參加陽光廚房參觀日活動的消息受到普遍關注,不少人報了名,走進了餐飲企業的“廚房重地”。
  “以前是監管部門要求我們開放我們還顧慮重重,現在是我們自己主動開放。眼見為實,就是想讓更多的食客親眼見證我們的食品安全管理工作,進而相信我們,并更多地選擇我們。”甬上外婆橋公司負責人潘永健介紹,參觀日活動目前已經組織3期,有上百名市民主動報名參加了活動。“從到店就餐的食客數量變化看,比組織活動之前有增無減。”他說。
  “三江超市是我們寧波本土最大的超市,今天了解了食品的安全風險控制過程,以后來這里選購食品就更放心了。”6月26日上午,市民葉女士參加了由寧波市食安辦組織的三江超市物流配送中心及總部參觀體驗活動后由衷感嘆道。據悉,寧波市市場監管局近日發布了全省首個《超市食品安全基礎操作規范(征求意見稿)》,以進一步保障良好超市環境和食品安全。
  據統計,食品安全宣傳周期間,寧波市通過播放微電影和科普宣教片、發放宣傳手冊等多種方式,先后舉辦防范保健食品欺詐和虛假宣傳“進社區、進商超”科普宣傳活動30余場,播出《防范保健陷阱》電視系列科普節目16期。寧波市食檢院策劃開展了以“參觀一個食品檢測實驗室、參觀一次食品科普宣教中心、觀摩一個食品檢測數據分析中心、聆聽一堂食品安全科普課、閱讀一份宣傳資料、體驗一次食品快檢”為主要內容的“六個一”公眾開放日活動,6月份參觀人數達500余名。同時,全市市場監管部門廣泛開展“食安寧波藍劍行動”和“一打三整治”專項執法行動,其中僅“藍劍行動”就出動執法人員11031人次,檢查食品生產單位268家、食品流通單位1187家、餐飲服務單位6631家;責令整改982件,行政立案230件,取締非法食品小作坊10家。

□張淑蓉 王竹君

(責任編輯:)

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